「兄貴」の反対語は？

「兄貴」の反対語について

「兄貴」という言葉の反対を表すのは、同じ食材の中で古いものを指しています。逆に、新鮮なものは「弟」と呼ぶこともあります。料理をする際は、古い食材よりも新しいものを優先的に使いたいですよね。