アボカドは冷蔵庫に入れてはいけない?

アボカドは冷蔵庫に入れてはいけない?

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アボカドの保存方法について

冷蔵庫の冷蔵室(5℃以下)では、アボカドが低温障害を受けて変色するため、適切な保存場所ではありません。代わりに、野菜室(7℃設定)にしっかりと入れることが重要です。また、夏季など気温が27℃以上になる場合は、アボカドの追熟が進むため、こまめに食べ頃を確認するようにしましょう。

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